Литье под давлением — это метод изготовления, который часто используется для изготовления кухонной посуды и имеет некоторые преимущества. Здесь мы рассмотрим безопасность, преимущества и разницу между литыми и чугунными кухонными плитами.
Безопасны ли кухонные плиты?
Кухонные плиты, отлитые под давлением, обычно безопасны, если они сделаны из пищевых материалов и используются должным образом.
Большинство литейных кухонных плит изготовлены из алюминия, который является безопасным кулинарным материалом.Тем не менее, некоторые низкокачественные литейные кухонные плиты могут содержать вредные химические вещества, такие как свинец или кадмий, поэтому важно выбрать бренд с хорошей репутацией.При использовании литейных кухонных плит также важно избегать перегрева кастрюли или использовать металлическую посуду, которая может поцарапать антипригарные покрытия, поскольку это может высвободить потенциально вредные химические вещества.
Преимущества кухонной посуды.
- Долговечность: Литые под давлением кухонные плиты изготовлены из прочных материалов, способных выдерживать высокие температуры, и долговечны.
- Распределение тепла: Литейный процесс создает однородную поверхность, которая позволяет равномерно распределять тепло, что приводит к последовательному приготовлению пищи.
- Невязкие свойства: многие изделия из литой кухонной посуды имеют антипригарные покрытия, которые облегчают приготовление пищи и уборку.
- Многофункциональность: Кухонные плиты под давлением подходят для различных плит, включая газовые, электрические и индукционные печи.
- Простота очистки: антипригарные покрытия на многих изделиях из литой кухонной посуды под давлением облегчают ее очистку, часто просто протирая.
- Легкий вес: несмотря на долговечность литой под давлением кухонной посуды, она относительно легка и удобна в эксплуатации на кухне.
В чем разница между литой и чугунной плитой?
- Материалы: Литые под давлением кухонные плиты изготавливаются из расплавленного металла (обычно алюминия), который впрыскивается в форму, а чугунные кухонные плиты изготовлены из расплавленного и залитого в форму сплошного железа.
- Вес: из — за плотности железа чугунные кухонные плиты обычно тяжелее, чем литейные.
- Термоизоляция: чугунные кухонные плиты славятся своей превосходной теплоизоляцией, которая позволяет им сохранять высокую температуру в течение длительного времени после выхода из источника тепла. Кухонные плиты под давлением не так теплы, как чугун.
- Вкус: чугунные кухонные плиты обычно требуют приправы (процесс нанесения масла на поверхность и выпечки) для формирования несвязанных поверхностей и предотвращения ржавчины. Кухонные плиты под давлением обычно имеют несвязанное покрытие, которое не требует приправы.
- Цены: Чугунные кухонные плиты, как правило, дороже, чем литые под давлением.
- Многофункциональность: чугунные кухонные плиты могут использоваться как на поверхности плиты, так и в духовке, в то время как литейные кухонные плиты обычно небезопасны для печи.
Кухонные плиты под давлением и обычные кухонные плиты, которые лучше?
Выбор между литой и обычной посудой зависит от ваших кулинарных потребностей, предпочтений и бюджета.
Кухонные плиты для литья под давлением:
Преимущества – равномерное распределение тепла, долговечность, простота очистки, легкий вес, иногда с антипригарными свойствами.
Недостатки — более высокая цена, которая может не выдержать очень высоких температур.
Обычные кухонные принадлежности:
Преимущества — широкий доступ, низкая цена, может быть изготовлена из различных материалов и может использоваться при высоких температурах.
Недостатки — неравномерное распределение тепла, низкая долговечность, может быть трудно очистить, может потребоваться приправа и заправка, чтобы предотвратить прилипание.
